Nutrição Intel

Um estudo de grande escala, com mais de 250 mil participantes e acompanhamento de até 12 anos, trouxe novas e promissoras evidências sobre o papel dos ácidos graxos Ômega-3 e Ômega-6 na prevenção do câncer.  A pesquisa, que analisou a relação entre a ingestão desses nutrientes e o desenvolvimento de 19 tipos diferentes de câncer, revelou resultados surpreendentes:  Ômega-3: Demonstrou uma redução significativa no risco de tumores em órgãos como cólon, estômago e pulmões, além de outros tipos de câncer. Ômega-6: Contribuiu para diminuir a probabilidade de desenvolver câncer no cérebro, melanoma, tumores de bexiga e outros. Essa descoberta reforça a importância de uma dieta rica em fontes de Ômega-3 e Ômega-6 para a saúde em geral, incluindo a prevenção de doenças crônicas como o câncer.  Mas como incluir esses nutrientes na sua dieta? A boa notícia é que aumentar o consumo de Ômega-3 e Ômega-6 é mais fácil do que você imagina. Aposte em alimentos como: Peixes ricos em Ômega-3: Salmão,

Você já se perguntou qual é o órgão mais "gordo" do seu corpo? A resposta pode te surpreender: é o cérebro! Sim, o nosso centro de comando, responsável por tudo o que pensamos, sentimos e fazemos, é composto por até 80% de gordura em sua massa seca.  Essa informação, muitas vezes ignorada, nos mostra a importância crucial da gordura para o bom funcionamento do cérebro. Eliminar completamente a gordura da dieta, como muitos acreditam ser saudável, pode ser um erro grave, prejudicando a saúde do nosso órgão mais importante. O papel fundamental das gorduras no cérebro: As gorduras, especialmente os ácidos graxos poliinsaturados, são essenciais para a construção e manutenção das membranas celulares do cérebro. Elas também desempenham um papel fundamental na: Comunicação entre neurônios: Facilitam a transmissão de sinais nervosos, garantindo a fluidez e eficiência da comunicação entre as células do cérebro. Produção de mielina: A mielina é uma substância que recobre os axônios (pr

Em um mundo inundado de dietas da moda e promessas milagrosas, muitas vezes nos esquecemos dos pilares básicos de uma alimentação saudável e sustentável. E, nesse contexto, as fibras surgem como verdadeiras heroínas, com um papel fundamental na perda de peso e na saúde em geral. É comum ouvirmos falar sobre a importância das fibras, mas você já se perguntou por que elas são tão essenciais?  A resposta é simples: as fibras são como os "reguladores" do nosso corpo. Elas retardam a digestão e o processo de absorção de glicose, evitando picos de insulina e, consequentemente, a famigerada "fome de lobo" que tanto atrapalha a perda de peso. Entenda a diferença entre as fibras solúveis e insolúveis: Fibras solúveis: As "estrelas" da perda de peso. Encontradas em legumes, ervilhas, aveia, cevada, maçãs e frutas cítricas, elas formam um gel no intestino, retardando a digestão e a absorção de nutrientes. Isso significa que você se sente satisfeito por mais tempo, co

Você já ouviu falar sobre a colina, um nutriente fundamental para o bom funcionamento do nosso cérebro? E sabia que duas simples unidades de ovo podem fornecer a dose ideal para te manter focado e com energia durante todo o dia?  Mas a história dos ovos não para por aí! Eles são um verdadeiro presente da natureza, repletos de nutrientes essenciais que contribuem para a saúde em diversos níveis.  Um superalimento para o corpo e a mente: Colina: Essencial para a memória, aprendizagem e função cerebral.  Proteína Completa: Fornece os 9 aminoácidos essenciais para o reparo e crescimento muscular, ideal para quem busca uma vida ativa e saudável.  Vitamina B12: Fundamental para a formação de glóbulos vermelhos e para a função neurológica, garantindo energia e disposição.  Vitamina D: Essencial para a saúde dos ossos, contribuindo para a absorção de cálcio e  fortalecendo o sistema imunológico. Riboflavina (Vitamina B2): Desempenha papel crucial na produção de energia e na decomposição de gor