É comum encontrarmos informações alarmantes sobre a relação entre alimentação e saúde mental. Recentemente, um psicoterapeuta viralizou nas redes sociais com a afirmação de que hambúrgueres e croissants causam depressão. Ele atribui a culpa às gorduras trans, que se acumulam no corpo com o consumo frequente de farinha, e aumentam o risco de desenvolver a doença mental em duas vezes. Além disso, o profissional afirma que combinar farinha com fast food e álcool eleva ainda mais o risco.
Mas será que essa afirmação tem fundamento científico?
A verdade é que a relação entre alimentação e saúde mental é complexa e ainda está sendo desvendada.
Gorduras Trans e Depressão:
É verdade que as gorduras trans são prejudiciais à saúde, estando associadas a um aumento do risco de doenças cardiovasculares. No entanto, não há evidências científicas que comprovem uma relação direta entre o consumo de gorduras trans e a depressão.
Farinha e Depressão:
A farinha, por si só, não é a vilã da história. O problema está na qualidade da farinha e na forma como ela é consumida. Uma dieta rica em alimentos processados, como pão branco e massas refinadas, pode estar associada a picos de glicose no sangue, o que pode influenciar o humor e aumentar o risco de desenvolver transtornos de humor, como a depressão.
Fast Food, Álcool e Depressão:
O consumo excessivo de fast food e álcool está associado a diversos problemas de saúde, incluindo a depressão. O fast food é rico em gorduras saturadas, açúcar e sódio, que podem contribuir para a inflamação do corpo e prejudicar o funcionamento do cérebro. O álcool, por sua vez, tem efeito depressor sobre o sistema nervoso central e pode aumentar o risco de desenvolver depressão.
O que Comer com Estresse?
Em vez de se preocupar com alimentos específicos, o foco deve estar em uma dieta equilibrada e nutritiva, rica em frutas, legumes, verduras, proteínas magras e grãos integrais.
Alguns alimentos que podem auxiliar na saúde mental:
Frutas e vegetais: ricos em vitaminas, minerais e antioxidantes, que combatem o estresse e melhoram o humor.
Peixes ricos em Ômega 3: auxiliam na produção de serotonina, um neurotransmissor relacionado ao bem-estar.
Castanhas e sementes: fontes de magnésio, que relaxa os músculos e alivia a tensão.
Chá verde e camomila: possuem propriedades calmantes e relaxantes.
É importante lembrar que a depressão é uma condição complexa que pode ter diversas causas. Buscar ajuda profissional com um psicólogo e/ou psiquiatra é fundamental para o tratamento adequado.
A nutrição desempenha um papel importante na saúde mental, mas não é a única responsável pela depressão.
Busque informações confiáveis de fontes científicas e consulte profissionais da saúde para obter orientação individualizada.