Tudo graças ao alto teor de tocoferol, mais conhecido como vitamina E, principalmente as amêndoas.
28 gramas de amêndoas contêm 37% do valor diário recomendado de vitamina E.
A vitamina E é uma vitamina solúvel em gordura que é essencial para uma boa saúde. Ela é encontrada em muitos alimentos, como nozes, sementes, óleos vegetais e vegetais de folhas verdes escuras. A importância da vitamina E na saúde é devido ao seu papel como um antioxidante natural, o que significa que ela ajuda a proteger as células do corpo contra danos causados pelos radicais livres.
Os radicais livres são moléculas instáveis que podem danificar as células do corpo e contribuir para o desenvolvimento de doenças crônicas, como doenças cardíacas e câncer. A vitamina E ajuda a neutralizar esses radicais livres e prevenir o dano celular que eles podem causar.
Alguns dos benefícios específicos da vitamina E incluem:
- Saúde da pele: A vitamina E pode ajudar a manter a pele saudável, protegendo-a dos danos causados pelos raios UV do sol e outros fatores ambientais.
- Saúde do coração: A vitamina E pode ajudar a prevenir doenças cardíacas, reduzindo a oxidação do colesterol LDL, também conhecido como “colesterol ruim”.
- Prevenção de doenças crônicas: A vitamina E pode ajudar a prevenir outras doenças crônicas, como o Alzheimer, ao reduzir o dano oxidativo nas células do cérebro.
- Saúde dos olhos: A vitamina E pode ajudar a prevenir a degeneração macular relacionada à idade e outras doenças oculares.
Em geral, é importante garantir que você consuma quantidade suficiente de vitamina E através da sua alimentação ou suplementos. A ingestão adequada de vitamina E pode ajudar a melhorar a saúde de várias maneiras, pela proteção do corpo contra danos aos os radicais livres e diminuir o risco de doenças crônicas. Sempre consulte um nutricionista ou profissional de saúde antes de iniciar a suplementação de vitamina E e qualquer outro nutriente.